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Les artistes passent à table

Cycles : 1, 2 et 3 | Durée : 1h15 | Approche dominante : Artistique

Valoriser les plantes dans l'assiette, tel est le parti pris de cet atelier où la gastronomie est mise à l’honneur. Marier couleurs, goûts, saveurs et textures permettent aux jeunes cuistots de découvrir les richesses d’un jardin, mis en vedette dans leur assiette. Ou comment réaliser des œuvres artistiques en utilisant ce qu’on peut glaner dans le jardin. Beau et bon à la fois !

a table

Objectifs pédagogiques :

- Découvrir la richesse des plantes comestibles du jardin : fruits, légumes, fleurs et plantes aromatiques du jardin
- Développer les sens, l’imaginaire et la créativité
- Pratiquer l’art de la cueillette des plantes