A LA DÉCOUVERTE DE LA LACTOFERMENTATION
Heure
12 juillet 2025 10h00 - 12h30(GMT+02:00)
Lieu
Jardin des Cimes
447 Route du Dr Davy, 74190 Plateau d'Assy
Détails, tarifs et réservations
Venez découvrir ce procédé ancestral de conservation, sans cuisson ni frigo. Que peut-on fermenter ? Quels sont les bienfaits ? Comment réussir sa lacto à coup sûr ? Nous répondrons à
Détails, tarifs et réservations
Venez découvrir ce procédé ancestral de conservation, sans cuisson ni frigo. Que peut-on fermenter ? Quels sont les bienfaits ? Comment réussir sa lacto à coup sûr ? Nous répondrons à ces questions puis réaliserons ensemble des recettes de légumes lactofermentés. Vous repartirez avec deux bocaux à déguster et faire découvrir chez vous.
Equipement nécessaire : –
Age du public :
Adulte > 16 ans
Présentation de l’intervenant :
Avec Charlotte Pelé, maraichère formée à la lactofermentation, passionnée par le vivant et l’autonomie alimentaire.
Email (pour renseignement sur l’activité) :
charlotte.pele1@gmail.com
Tarifs et réservations :
- Tarifs : 40€ / 35€ pour les adhérents de l’association Jardin des Cimes
- Réservation en ligne ou à l’accueil du Jardin des Cimes
