S'INITIER A LA LACTOFERMENTATION
10sep9h3012h30S'INITIER A LA LACTOFERMENTATIONActivité d'autonomie alimentaire avec Charlotte Pelé
Heure
(Dimanche) 9h30 - 12h30
Lieu
Jardin des Cimes
447 Route du Dr Davy, 74190 Plateau d'Assy
Détails, tarifs et réservations
Venez découvrir ce procédé ancestral de conservation, sans cuisson ni frigo. Que peut-on fermenter ? Quels sont les bienfaits ? Comment
Détails, tarifs et réservations
Venez découvrir ce procédé ancestral de conservation, sans cuisson ni frigo.
Que peut-on fermenter ? Quels sont les bienfaits ? Comment réussir sa lactofermentation à coup sûr ? Nous répondrons à ces questions puis réaliserons ensemble des recettes de légumes lactofermentés. Vous repartirez avec deux bocaux à déguster et faire découvrir chez vous.
Équipement nécessaire :
Matériel de cuisine, bocaux et légumes fournis.
Age du public :
Public adulte à partir de 16 ans
Présentation de l’intervenant :
Avec Charlotte Pelé, maraîchère formée à la lactofermentation, passionnée par le vivant et l’autonomie alimentaire.
Email / téléphone (pour renseignement sur l’activité) :
charlotte.pele1@gmail.com / 07 81 70 51 22
Tarifs et réservations :
- Tarifs : 45€ / 40€ adhérent Jardin des Cimes
- Réservation auprès du Jardin des Cimes, 3 jours avant 18h00 au plus tard