S'INITIER A LA LACTOFERMENTATION

10sep9h3012h30S'INITIER A LA LACTOFERMENTATIONActivité d'autonomie alimentaire avec Charlotte Pelé

Heure

(Dimanche) 9h30 - 12h30

Lieu

Jardin des Cimes

447 Route du Dr Davy, 74190 Plateau d'Assy

Détails, tarifs et réservations

Venez découvrir ce procédé ancestral de conservation, sans cuisson ni frigo.

Que peut-on fermenter ? Quels sont les bienfaits ? Comment réussir sa lactofermentation à coup sûr ? Nous répondrons à ces questions puis réaliserons ensemble des recettes de légumes lactofermentés. Vous repartirez avec deux bocaux à déguster et faire découvrir chez vous.

Équipement nécessaire :

Matériel de cuisine, bocaux et légumes fournis.

Age du public :

Public adulte à partir de 16 ans


Présentation de l’intervenant :

Avec Charlotte Pelé, maraîchère formée à la lactofermentation, passionnée par le vivant et l’autonomie alimentaire.

Email / téléphone (pour renseignement sur l’activité) :

charlotte.pele1@gmail.com / 07 81 70 51 22


Tarifs et réservations :

  • Tarifs : 45€ / 40€ adhérent Jardin des Cimes
  • Réservation auprès du Jardin des Cimes, 3 jours avant 18h00 au plus tard